• Des nouvelles de notre boeuf ET la possibilité d'avoir du porc mangalitza au détail (limité)

    viande de boeuf, colis boeuf bio, boucherie à la ferme, ferme de figaro, vente directe

    Boeuf (mâle castré) charolais x bbb, 5 ans d'âge

    Voilà, le sort de notre boeuf est scellé, il sera abattu le 26 novembre prochain.

    Il reposera ensuite une trentaine de jours dans notre chambre froide pour encore s'améliorer en goût et en tendreté.


    Pour les retardataires, il reste la possibilité de réserver quelques colis, contactez-moi par gsm ou par mail. Livraison partout en Belgique.

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    Truie mangalitza 4 ans d'âge

    Pour ceux qui voudrait goûter la différence entre nos porcs mangalitza et ce que l'on trouve ailleurs en viande de porc, c'est l'occasion.
    Nous avons dans notre chambre froide une truie qui ne demande qu'à être découpée, pour être ensuite dégustée par les amateurs de bonne viande.
    La quantité est comme toujours limitée, nous sommes des artisans et non des producteurs de masse.
    Mini colis mixte de +/- 5 kg à 15 €/kg (côtelette, saucisse, sauté, lard, rôti) portionné comme vous voulez.