• Bonne année et bonne santée pour 2015

    roux ardennais

    Pour débuter cette année toute neuve, une agnelle et un agneau se sont invité à la nuit de la St Sylvestre.

    Un veau ou une velle devrait voir le jour dans les prochaines heures, la vie à la ferme, est en grande partie rythmée par ces naissances, toujours attendue mais parfois imprévisible.

    2015 sera, enfin, l'année de l'ouverture de notre atelier de découpe et de transformation de viande, les travaux touchant à leurs fin, nous espérons pouvoir ouvrir durant le mois de janvier, avec, pour fêter cela, un magnifique bœuf (pas un taureau)croisé bbb x charolais, nourris uniquement au préfané très parfumé et aux céréales de la ferme.

    Nous vous souhaitons une excellente année 2015.